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上海恒遠(yuǎn)生物為您推薦夏日食物保鮮小妙招
更新時間:2011-06-20 點(diǎn)擊次數(shù):1866

       夏日廚房如蒸籠般悶熱,食品放在里面非常容易變質(zhì),上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司為您推薦幾種食品保鮮“小妙招”!

 

 

  肉類保鮮

  如果您早晨買來的肉,準(zhǔn)備晚上或者第二天做,但又不想放入冷藏室影響口感的話,上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司為您推薦兩種肉類保鮮的方法。

  *種是:用紙巾蘸點(diǎn)醋,把肉放在浸滿醋的紙巾中,常溫下,肉放一夜都不會變質(zhì)。

  當(dāng)然,如果您覺得保鮮用的醋會影響肉的口感的話,那人氣美食就為您推薦第二種肉類保鮮法,首先挑一些芥末醬放在碟子里,再與肉一起放在保鮮盒子中,這樣芥末里的辛辣成分有消毒殺菌的作用,可以有效地阻止肉變質(zhì)。

  雞蛋保鮮

  其實(shí),像雞蛋這樣的食品,一般1個星期內(nèi)要吃完,否則營養(yǎng)就會大打折扣,但是如果您有可能要出遠(yuǎn)門或者偷懶多買了一點(diǎn)的話,上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司為您推薦一種可以組織雞蛋營養(yǎng)流失的好方法。

  用紙巾蘸一點(diǎn)食用油均勻的抹在蛋殼上,因?yàn)橛涂梢愿艚^細(xì)菌,里面的水分也不會蒸發(fā),這樣的雞蛋放一個月左右也不會有什么問題。

       豆制品保鮮

  將豆腐放在大碗內(nèi),加入涼開水,水以淹沒豆腐為準(zhǔn),再在水中加入鹽,鹽與豆腐的配比大約為500g豆腐加入50g的鹽,然放在常溫下就可以了,這樣的豆腐可以保存2-3天左右。

  不過還是要提醒大家,夏日食品盡量還是買來就吃掉,盡量不要保存時間過長。

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